2 磨浆过滤 将发酵好的玉米从缸中捞出,用清水冲洗2～3遍,去掉酸味,刷净水磨,装上发酵好的玉米进行湿磨。磨下的水面粉浆,用纱布进行过滤,滤掉玉米皮。

整个玉米煮着吃?玉米粒煮着吃?简单粉碎大碴子吃?开始磨成粉煮粥吃?  我来答 分享 微信扫一扫 新浪微博 QQ空间 举报 浏览32 次

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如何把西方名著翻译出东北大碴子味儿? 个人觉得西方名著有些晦涩难懂(主要因为翻译腔,咋看咋别扭,尤其《追忆似水年华》这种意识流,还有诗歌)纯粹是好奇,不过本人希

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答案: 应该是《小葛子》 小葛子是一种玉米磨制成大约为一毫米两毫米粒径的食品,用于煮粥。常见于满洲南部和美国南方(称为grits)。但在美国一般煮后加入更多关于磨大碴中型机器的问题