湖北粉鲜生食品有限公司坐落于湖北省武汉市蔡甸区,于2015年筹资兴建, 2017年1月正式投产,是一家专业生产保鲜湿米粉、保鲜湿面条、保鲜湿粉丝和方便米面现代型企业。公司集研发、生产、销售、管理团队50余人,自动
随着食品加工技术的发展,目前工业化生产的保鲜湿米粉,产品保质期可达三个月。食用时不需较繁的烹调方法和技术,打开包装后用沸水冲淋一下加入调味料即可得凉拌粉,或再加入高汤制成汤粉,可作为旅游方便食品,也可入锅炒制得炒米粉。
10月9日,记者从海尔获悉,其已经研发出全新的"干湿分离技术",突破了目前冰箱行业食物保鲜的水平。据悉,该技术不仅能通过高保湿技术延长果蔬的保鲜期,而且其的干物保鲜技术可以储存冬虫夏草、鹿茸等贵重干物。
5 月28日,由中国家用电器协会和国家信息信息化和产业发展部指导,中国家电网合主办联合京东家电渠道合作,以"秣马厉冰 领鲜为"为主题的2020中国冰箱行业高峰论坛在北京召开 业内众多企业齐齐亮相,新飞作为中国除菌冰箱的领军品牌,凭借出色的品牌影响力和除菌保鲜技术 ...
《粉丝生产新技术》是2011年化学工业出版社出版的图书,作者是杜连启、爱云。本书内容条理清晰,理论和实际相结合,具有实用性和可操作性,可供我国生产粉丝（条）的食品加工企业、乡镇企业、个体户、从事各种粉丝（条）加工技术研究的科研人员及有关食品专业院校师生参考。
技术需求： 需求多款即食粉丝酱料包产品,希望做成精品菜肴系列,可干拌、可做汤,如肉末粉丝、酸辣粉等,要求口味、感官等达到精品菜肴标准。 合作方式： 可提供即食粗粉、扁粉样品,根据产品开发。
不仅如此,潘粤明还结合自身需求对直播间的三台冰箱进行了"选秀"。评选出他心目中的"颜值担当"、"保鲜达人"和"容量",并在直播中送出更多惊喜新鲜福利给到粉丝和消费者。 西门子冰箱硬核保鲜科技,让爱时刻新鲜
直播中上演的"果冻不冻"、"牛肉保鲜"以及"榴莲净味"等挑战实验,以更科学直观的方式向观众展现了美的微晶冰箱"微晶一周鲜"技术下果冻不冻原鲜的Q弹口感,同时将美的净味冰箱更快速、更彻底、更健康、更长效的技术实力展露无遗,消费者对"PST+超磁电离
为此,本报记者采访了专业从事食品防腐保鲜技术开发的中国食品添加剂和配料协会防腐-抗氧-保鲜剂专业委员会的唐洪权先生。 据唐洪权先生介绍,脱氢乙酸俗称脱氢醋酸。年糕是大米加工制品,在年糕防腐保鲜过程中,不可添加脱氢乙酸及其钠盐。
比如博西的"零度保鲜",真的是非常实用的技能,有新鲜肉蛋奶需求的家庭,墙裂建议购买一台带保鲜功能的冰箱。另外再强调一下,博西的"零度保鲜"是一项技术,特指的是将食物温度精准压在-0.5到0.5°C,从而限度地保证食物的营养成分不被破坏。
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湖北粉鲜生食品有限公司坐落于湖北省武汉市蔡甸区,于2015年筹资兴建, 2017年1月正式投产,是一家专业生产保鲜湿米粉、保鲜湿面条、保鲜湿粉丝和方便米面现代型企业。公司集研发、生产、销售、管理团队50余人,自动
专业研究食品防腐保鲜技术的江南大学圣唐食品保鲜技术研究所的科研人员毛工认为,采用"新型淀粉制品保鲜剂",合理设置生产工艺,不用冷藏,在常温状态下,能阻止鲜湿淀粉制品的发霉、发酸等变质问题的产生,有效延长鲜湿淀粉制品的保质期。
鲜湿米粉包装生产线及鲜湿米粉包装方法【技术领域】本申请涉及米粉生产技术领域,尤其涉及鲜湿米粉包装生产线及鲜湿米粉包装方法。【背景技术】米粉是以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制作而成的中国特色小吃,在中国南方地区非常流行。在现有的鲜湿米粉生产技术中,一般是将鲜 ...
功能性米线加工及保鲜关键技术 成果编号 25546 完成单位 江南大学 完成时间 未填写 成熟程度 其他 价格 面议 服务产业领域 其他 单位类别 985系统院所、211系统院所
本发明属于食品加工领域,具体是一种湿米粉及其制备方法。背景技术湿米粉是由大米浸泡,磨碎,成型等步骤加工而成,湿米粉的特色风味和口感是米粉食者认可的,可作为小吃和主食,深受人们的喜爱。然而,传统的湿米粉营养单一,多是只以大米为原料,难以满足现代社会人们对食品营养的 ...
摘要：米粉、粉丝生产中许多生产实践都会牵涉到相关的基础理论研究。由于许多干产品在糊化过程中淀粉的含水量普遍偏低,故这些产品都不能完全糊化,在煮食时吐浆率高。学术界对淀粉的老化大多着重于抗老化的研究。
随着现代社会的发展,解决了温饱问题之后,饮食文化更加的多元化,而素食主义也是一种饮食文化,实践这种饮食文化的人称为素食主义者。 素食主义者日常的食材料理一般以蔬菜、瓜果为主,但 …
技术 保鲜 蔬菜瓜果和肉类放进冰箱里没过多久开始脱水干瘪,这一直的风冷冰箱使用的痛点。美菱M鲜生,官方说采用水分子激活保鲜技术,能实现玫瑰花保鲜33天,牛肉保汁99天。我们用事实说话,买来了一斤牛肉进行了为期99天的牛肉保鲜测试。
微博上千万粉丝的知名科普博主,也在向粉丝推荐。 现在旗舰店 累计销量已经达到40000+,好评不计其数。 冰箱放1个,5年内都吃着放心,尤其要给爸妈买, 因为他们的冰箱使用习惯实在太差了！
对于食材的保鲜,冰箱还会如何进化呢 9月7日,海信冰箱在真空保鲜技术上的新突破：真空休眠冰箱。它创新应用真空休眠技术,可延长3-5倍食材保鲜期,保持食物初新鲜。海信冰箱公司常务副总裁冯涛表示,随着海信真空休眠冰箱的面世,冰箱将从单一的"低温保鲜"时代,进入立体的 ...
食品科技网 知识资料：湿粉丝的加工技术 未分类 食品技术。 1、原料 绿豆淀粉50公斤。 2、出品率 每100公斤绿豆淀粉产湿粉丝310公斤。
《粉丝生产新技术》是2011年化学工业出版社出版的图书,作者是杜连启、爱云。本书内容条理清晰,理论和实际相结合,具有实用性和可操作性,可供我国生产粉丝（条）的食品加工企业、乡镇企业、个体户、从事各种粉丝（条）加工技术研究的科研人员及有关食品专业院校师生参考。
9月7日,海信冰箱举行线上发布会,在真空保鲜技术上的新突破：真空休眠冰箱。这款"可以让食材休眠的冰箱"告别了传统冰箱的保鲜模式,创新应用真空休眠技术,可延长3-5倍食材保鲜期,保持食物初新鲜。
5 月28日,由中国家用电器协会和国家信息信息化和产业发展部指导,中国家电网合主办联合京东家电渠道合作,以"秣马厉冰 领鲜为"为主题的2020中国冰箱行业高峰论坛在北京召开 业内众多企业齐齐亮相,新飞作为中国除菌冰箱的领军品牌,凭借出色的品牌影响力和除菌保鲜技术 ...
成果简介：本技术以MT型系列无铝增筋剂替代明矾,实现了耐煮性无明矾干粉丝（粉条）和鲜粉丝（粉条）的工业化生产。解决了粉丝（粉条）产品安全问题,填补了耐煮性无明矾粉丝（粉条）生产技术和无明矾粉丝（粉条）产品的空白。
但不管怎么说,冰箱产业一直都没有跳出一个发展核心,那是保鲜技术。 10月15日,在乌镇举行的 海尔 制冷产业2020全球峰会上, 卡萨帝 带来了包括 物联网 双屏冰箱等在内的全系列产品,还有家居一体化、保鲜和智能物联三大场景解决方案。
[钉科技说产品]近两年,用户在选购家电产品时,颜值也成为了考量时重要的参考标准之一。因为,高颜值的家电产品能够更好融入到家居环境之中,当然除了好看,产品更需要好用,尤其是冰箱产品,大容积和强保鲜能力必不可少,前者为用户提供更大的存储空间,后者则能为食材提供更持久的 ...
一、百奥超声波加湿机工作原理： 百奥超声波工业加湿器采用电子超频震荡（震荡频率为1.7MHz),通过雾化片的高频谐振,将水抛离水面而产生自然飘逸的水雾,不需要加热或化学剂而产生1-5微米的水颗粒漂浮于空气中,从而达到提高空气相对湿度的作用。
粉丝生产线 保鲜 面生产线 汤圆粉生产线 水磨糯米粉生产线 糯米粉生产线 老婆饼机 绿豆饼机 ... 技术 服务与支持公司免费为新用户提供设备选型、厂房规划以及旧厂房改造的设备安装平面布置图。帮助用户进行市场分析以及提供项目可行性分析 ...
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专业研究食品防腐保鲜技术的江南大学圣唐食品保鲜技术研究所的科研人员毛工认为,采用"新型淀粉制品保鲜剂",合理设置生产工艺,不用冷藏,在常温状态下,能阻止鲜湿淀粉制品的发霉、发酸等变质问题的产生,有效延长鲜湿淀粉制品的保质期。
食品科技网 知识资料：湿粉丝的加工技术 未分类 食品技术。 1、原料 绿豆淀粉50公斤。 2、出品率 每100公斤绿豆淀粉产湿粉丝310公斤。
湖北粉鲜生食品有限公司坐落于湖北省武汉市蔡甸区,于2015年筹资兴建, 2017年1月正式投产,是一家专业生产保鲜湿米粉、保鲜湿面条、保鲜湿粉丝和方便米面现代型企业。公司集研发、生产、销售、管理团队50余人,自动
对于食材的保鲜,冰箱还会如何进化呢 9月7日,海信冰箱在真空保鲜技术上的新突破：真空休眠冰箱。它创新应用真空休眠技术,可延长3-5倍食材保鲜期,保持食物初新鲜。海信冰箱公司常务副总裁冯涛表示,随着海信真空休眠冰箱的面世,冰箱将从单一的"低温保鲜"时代,进入立体的 ...
保鲜冷库低温高湿保鲜技术：又称湿冷技术,是近年来出现的一种新兴技术,它已被称为21世纪食品保鲜的技术革命。 低温、高湿是一种复杂的生物热传播质体系,在湿冷条件下可抵制果蔬的呼吸作用,同时推迟了其后熟过程不,又减弱了其水分蒸发,由此大大地延长了果蔬商品的贮藏期。
成果简介：本技术以MT型系列无铝增筋剂替代明矾,实现了耐煮性无明矾干粉丝（粉条）和鲜粉丝（粉条）的工业化生产。解决了粉丝（粉条）产品安全问题,填补了耐煮性无明矾粉丝（粉条）生产技术和无明矾粉丝（粉条）产品的空白。
8月16日晚,美的"冰洗成团,BOSS价到"冰箱、洗衣机总经理成团带货直播大赛正式开播。此次大赛创新采用"直播"+"选秀"新模式,美的冰箱与美的洗衣机总经理两两组合成"冰洗CP",走进直播间进行卖货比拼,决战终出道位。
可采用盐腌糖制等传统的保鲜方法,也可采用冷藏、辐照等高新保鲜技术 ... 国外已将脱氧剂广泛用于湿面包粉、湿面、湿粉丝 、湿点心、半干鱼制品等多种食品。 2.2内控型抗氧化剂 内控型抗氧化剂是直接添加到食品中的一类 ...
微博上千万粉丝的知名科普博主,也在向粉丝推荐。 现在旗舰店 累计销量已经达到40000+,好评不计其数。 冰箱放1个,5年内都吃着放心,尤其要给爸妈买, 因为他们的冰箱使用习惯实在太差了！
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成果简介：本技术以符合食品添加剂使用标准GB的原料为组分,实现了湿粉条、粉皮的保鲜,保鲜时间为10～180天。解决了湿粉条、粉皮在夏天易腐败变质的问题。应用情况表明,湿粉条、粉皮保鲜技术先进、成熟,产品市场竞争力增强。 学科领域
食品科技网 知识资料：生湿鲜玉米粉丝保鲜技术研究 粮食制品加工 食品技术。 辣条的"身份"确定之后,它已不再允许使用任何防腐剂 吃 ...
简介： 1、采用现代食品加工技术和防腐技术对湿态粉丝进行生产和保鲜贮藏。 2、用本技术生产湿态粉丝产品的企业,几乎不需要 购买新 设备,在原有 干粉丝 生产设备基础上能进行工业化生产,这是本技术一个优势。 3、提高经济效益：采用本技术1吨淀粉原料能生产1.4-1.6吨湿态粉丝,并且 ...
食品科技网 知识资料：湿粉丝的加工技术 未分类 食品技术。 1、原料 绿豆淀粉50公斤。 2、出品率 每100公斤绿豆淀粉产湿粉丝310公斤。
开封丽星 保鲜粉丝生产线是在丽星 第八代 粉丝机 基础之上,根据客户需求,不断尝试创新改进的设备,已经成功运行在禹州客户公司。 保鲜 粉丝生产线 工艺为：设备 将淀粉和纯净水按比例加入混合搅拌装置,自动搅拌均匀后,由真空泵泵入搅拌装置,流入成型装置的粉浆在匀速运转的不锈钢带 ...
[简介]：本技术提供一种货架粉丝的保鲜期延长方法及其制备装置,包括以下步骤：准备原材料,筛选淀粉,在筛网的作用下进入搅拌机中；将淀粉和水混合,打糊并形成质量分数为10％的淀粉溶液,十分钟后；搅拌时,加入防腐剂,使得终形成质量分数为25％的淀粉溶液；通过抽真空,辅助下粉 ...
技术具有以下优点： 1、 采用现代食品加工技术和保鲜技术对鲜粉丝进行生产和贮藏。 产品常温贮藏, 保质期 8-12 月。 2、用本技术生产湿态粉丝产品的企业,几乎不需要购买新设备,在原有干粉丝 生产设备基础上能进行工业化生产,这是本技术一个
wenku.baidu.com› 百度文库› 行业资料《中国食品添加剂》 China Food Additives 2003 No 16 鲜湿方便米粉生产工艺及保鲜技术 马小明 林煜 ( 南昌市泰康食品科技有限公司,南昌 330029) 摘 要 :本文研究了鲜湿方便米粉的生产工艺及操作 …
wenku.baidu.com› 百度文库› 行业资料保鲜冷库低温高湿保鲜技术：又称湿冷技术,是近年来出现的一种新兴技术,它已被称为21世纪食品保鲜的技术革命。 低温、高湿是一种复杂的生物热传播质体系,在湿冷条件下可抵制果蔬的呼吸作用,同时推迟了其后熟过程不,又减弱了其水分蒸发,由此大大地延长了果蔬商品的贮藏期。
粉条（粉丝）是一种生活中常见的食材,其主要原材料为绿豆和红薯淀粉。粉条（粉丝）对冷库有非常大的针对性和需求性,因为粉丝冷库可以一年四季不受时间限制地生产粉丝,这样能避免粉条（粉丝）受传统加工场景环境的影响。经过冷冻后的粉丝色泽透亮,耐煮,韧性好,吃起来软筋香,口感 ...
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