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现在回到本文主题,惠州开烧腊店需要多少成本？接下来食为先小编给大家整理了一下关于开烧腊店所需要购置的设备工具,大家也可以估算其中的预算大概有多少呢？整套做烧腊的设备置办下来大概需要8000左右。
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5、洗消间:可以配洗碗机整套设备或者洗杯机.看餐具的量吧,不太大的话,只配个三星洗手池行了.消毒柜不能少,还有碗碟柜、残食台、洗地龙头. 6、烧腊间:是用来做烧烤类食品的,食品量少的用烤鸭炉、若是烧烤食品多,需要用烧猪炉,炖料用矮仔炉,麦芽糖箱上色用,挂鸭架是用来晾烧烤类食物的 ...
沧洲栈,源塑清光绪廿九年,专营腊味。曩,香山黎氏敦潮,沐族人善腌之习,以扬广式腊味为志。借杂佣之名入佛山沧洲烧腊店,兢兢业业,穿壁引光,取精用弘。后迁穗自立,名"沧洲栈",以宗恩师。以生抽腊肠、豉鸭润肠名扬四方,香绝众仁,时吴恬胜弟子赠黑漆金字招牌。
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开个饭店需要什么厨房设备,有哪些饭店厨房设备是需要采购的呢？小编和您一起来列一个采购清单吧。要想列出采购清单,先得知道您的饭店定位是什么？是中餐还是西餐,是什么菜系的,主食有哪些,是否设置凉菜间和烧腊间,要供应餐人数多少,餐厅档次如何？
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烧腊成品由-1F 烧腊配送1F 中餐零点大厅明档及本厨房凉菜间. 1F 零点大厅明档厨房透明洁净的厨窗展示粤菜代表性菜品：设有刺身展示制作,鲍鱼明档、 烧腊档,可刺激食欲,引导消费。 洗碗间设有独立的回收路径,避免回收路线与送餐路线交叉、碰撞。
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