做法很简单,薯粉用水喷湿拌匀,置于圆钵中,用手猛转,转着转着,渐渐凝结成一粒一粒像鱼目一样的小丸子,晒干后备用。民间把它叫"丸仔"。用时把丸仔煮熟放糖即成甜丸。 请将这份清单拿好并传递下去 国庆来潮汕,请吃完再走!
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30、 便秘(大便燥结、排便困难):用煮熟的南瓜一碗,加入猪油5钱和适量的盐吃下,一日一次,一次见效,3日可愈。 31、 痢疾、泄泻:每次用大蒜两头,连皮放火内烧焦再煮一碗水空服汤,一日二次,连用3天可消炎解毒,治久泻不愈特别有效。
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家乡老坛菜小谱 漂泊在外,难以忘怀的,是记忆中家乡的味道。记得小时候做菜时,一个菜里都放点豆豉,于是整盘菜都有了生气。如今吃过的美味也是难以计数,但总会时不时怀念起故乡的那些老坛菜给人带来的宜人的口感,似乎任何一种味道都难以替代。
在线咨询老上海风味小吃一:蟹壳黄 蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯,先制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口,皮 酥香脆。有人写诗赞它"未见饼家先闻香,入口酥皮纷纷下"。
在线咨询《驴妈妈攻略-移动版》宜春美食攻略,介绍宜春有什么好吃的特色小吃,美食街,网罗美食排行榜信息 到任何地方旅行,都会被那里的美食小吃所吸引,宜春有很多传统的小吃美食,有开了十年的老字号。
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在线咨询把这种汤团取名擂沙圆。乔家栅点心铺经营的擂沙圆是将崇明县大红袍赤豆煮熟后磨成沙,晒干 后即成紫红色的粉,然后,把包有鲜肉或豆沙、芝麻等各式馅心的糯米汤团煮熟,沥干水分,滚上一层豆沙粉。这种汤团,有色有香、热吃有浓郁的 ...
在线咨询粉干即米制粉干,南方地区大米种植区特产,在北宋中期开始制作粉干,具有一千多年的历史,在我国南方具有悠久的生产历史。"五十都粉干"品种很多,其中"雪粉"、"丹丝"、"束条"、"龙须"、"锦绳"等五种为传统产品,它具有色白、条细、耐煮、松软等特点,炒煮、干拌均可,味 ...
在线咨询每年太湖白虾下来时,妈妈会买很多虾,摘干净后在盐水中煮熟,然后放在菠箩中晒干,即成美味的虾干。可以另食,也可佐餐,味道真真是好极了。 老苏州姆妈米道 桂花酱 记得桂花飘香时节,有花农挑担入城,走街串巷叫卖的,妈妈会买一些 ...
在线咨询藕,藕,又称莲藕,属莲科植物根茎,可餐食也可药用。在我国的江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北、广东等地均有种植。藕,属莲科植物。藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物,它的根叶、花须果实皆是宝,都可滋补入药。
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在线咨询浙江杭州盛产莲藕,西湖藕粉采用杭州地区高品质莲藕制作,无任何添加成分,是小孩、孕妇、老人的养生食品,民间许多地方流行这样一句话"男不离酒,女不离藕",指的是人们对藕粉的钟爱,特别是对于女性朋友们,藕粉有美容养颜的功效。
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在线咨询说到长在水中的美味,你会想到什么?鲜香的莲藕,脆爽的马蹄,是餐桌上的"常客"。但有着"水中人参"之称的芡实,很多人却不太了解。,小编帮大家扒一扒这个"养生高手"~生吃补肾,炒着吃健脾开胃中 …
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顺着纹理撕掉猪肝上的筋,因为不太雅观,所以没有上图。2.凉水上锅,放入猪肝,煮熟以后撇去血水。3.清水清洗干净,晾干水分。 ... 晾凉才可以打粉 。 8 过筛出细腻的猪肝粉。 9 粗的继续炒半个小时。 10 晾凉后再继续打粉,如果热的打会返湿,而且 ...
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在线咨询"大水跟水漂,晒干当柴烧,走路像弹簧,跌跟头不伤腰。 "这首民歌,是蕻质土壤的真实写照。 蕻质土壤肥沃,草根年复一年生长,泥土松软,荷藕与芦苇蒲柴间植,荷藕生长的空间大,又因为是沼泽土,荷藕长得又白、又大、又脆、又嫩、又甜。
在线咨询食鉴本草 作者:宁原 朝代: 清 序 内容:新暑乍却。凉风渐。日长似岁。闷坐无聊。适有友以食鉴本草见投。披阅一通。乃知 人生之一饮一食。莫不各有宜忌存焉。若五谷菜蔬。以及瓜果六畜等类。靡不毕具。或食...
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